Tips Mengolah Daging ala Aqiqah Purwakarta

 

Tips Mengolah Daging Kambing ala Aqiqah Purwakarta

Oke guys kali ini Aqiqah Nurul Hayat akan bagikan tips mengolah daging kambing, Walaupun Anda termasuk penggemar hidangan daging kambing dan sapi, bisa jadi Anda bukan termasuk yang gemar memasaknya sendiri di rumah. Pasalnya mengolah daging memang gampang-gampang susah. Salah cara memasak, bukannya jadi menu yang lezat, malah jadi masakan yang alot dan prengus.

Nah, untuk menghindari hal seperti ini Anda bisa menyimak tips-tips dalam mengolah daging ala Aqiqah Nurul Hayat Purwakarta yang telah di rangkum. berikut tipsnya… (simak yaaa)

1. Singkirkan lemaknya
2. Jangan dicuci
3. Taburi garam
4. Rebus dengan rempah-rempah
5. Baluri dengan parutan nanas
6. Baluri dengan parutan pir
7. Bungkus dengan daun pepaya
8. Lumuri dengan jeruk nipis
9. Lumuri dengan cuka apel
10. Rendam di dalam cola

Tips 1: Singkirkan Lemaknya

Sebagian besar aroma prengus pada daging kambing berasal dari lapisan lemak yang menempel di daging. Anda bisa meniru cara yang direkomendasikan Livestrong untuk mengatasinya.

Buang lemak berlebih yang menempel pada daging dengan mengirisnya. Agar lebih mudah, dinginkan dulu daging kambing di dalam lemari es. Jika lapisan lemak sudah beku, Anda bisa mengirisnya dengan lebih mudah.

Tips 2: Jangan Dicuci

Normalnya daging harus dicuci bersih dahulu sebelum dimasak. Tetapi kalau Anda melakukan ini terhadap daging kambing, tekstur daging akan jadi lebih alot dan bau amisnya semakin tajam.

Sebaiknya Anda langsung merebus daging kambing dalam keadaan tak dicuci. Buang air rebusan kambing, setelah itu olah daging seperti biasa.

Tips 3: Taburi Garam

Kalau daging kambing yang Anda dapatkan sudah terlanjur dicuci, Anda bisa menambahkan taburan garam untuk menetralisir darah yang menyebabkan aroma tak sedap.

Balurkan garam ke seluruh permukaan daging, kemudian diamkan selama 1 jam. Cuci kembali daging kambing sebelum diolah.

Tips 4: Rebus dengan Rempah-Rempah

Kalau Anda lebih suka mencuci daging lebih dulu, sebaiknya rebus daging kambing yang sudah dicuci dengan campuran rempah-rempah berbau harum seperti daun jeruk, jahe, serai, dan kemangi.

Tips 5: Baluri dengan Parutan Nanas

Getah nanas yang tajam juga bisa dimanfaatkan untuk melunakkan daging kambing yang alot. Selain itu juga bisa membantu mengatasi aroma amis daging. Lumuri daging kambing mentah dengan parutan nanas, kemudian diamkan selama setengah jam. Setelah itu baru olah seperti biasa.

Tips 6: Baluri dengan Parutan Pir

Selain buah nanas, buah pir juga bisa dimanfaatkan untuk melunakkan daging. Di barat penggunaan buah ini untuk melunakkan daging lebih umum daripada nanas. Caranya sama saja seperti nanas. Parut buah pir, kemudian gunakan untuk melumuri daging.

Tips 7: Bungkus dengan Daun Pepaya

Daun-daunan bisa dimanfaatkan juga untuk melembutkan dan mengatasi bau tak sedap pada daging kambing. Bungkus daging kambing mentah dengan daun pepaya. Enzim dalam daun pepaya akan bekerja menjadikan daging kambing lebih empuk. Jika tidak ada daun pepaya, Anda juga bisa memanfaatkan daun jambu atau daun jati untuk membungkus daging kambing.

Tips 8: Lumuri dengan Jeruk Nipis

Jeruk nipis punya banyak manfaat untuk mengolah daging kambing. Selain dapat melunakkan dan mengurangi bau amis daging, air jeruk nipis juga dapat membunuh bakteri. Lumuri daging kambing mentah dengan air perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih setengah jam, kemudian masak seperti biasa.

Tips 9: Lumuri dengan Cuka Apel

Gunakan cuka apel untuk melumuri daging mentah. Kalau diolah menjadi steak, daging yang sudah dilumuri cuka apel bakal lebih juicy dan menyimpan rasa manis yang samar.

Tips 10: Rendam di dalam Cola

Cola juga bisa digunakan untuk mengempukkan dan menghilangkan bau dari daging mentah. Rendam selama setengah jam, kemudian masak sesuai selera.

Itulah 10 tips dalam mengolah daging kambing sendiri yang bisa Anda terapkan.

https://www.google.com/url?q=https://aqiqahnurulhayat.com/harga-aqiqah-karawang&sa=D&ust=1599460296350000&usg=AFQjCNHQeHGUYdH5FWVcliQZjOUKMbMhQw

AQIQAH NURUL HAYAT CABANG PURWAKARTA
Jalan RE. Martadinata Gg. Rusa I No 9 Nagri Tengah Purwakarta
WA 087853000101

AQIQAH NURUL HAYAT SURABAYA (PUSAT)
Perum IKIP Gunung Anyar B-48 Surabaya
(031) 8783344 / 087855265446 (WA), 087853000101 (WA)

 

Good Bye Agustus 👐

Bulan agustus akan segera berakhir, itu pertanda tahun 2020 telah berada di akhir tahun, tak sedikit dari kita yang mulai merencankan liburan akhir tahun. menikmati keindahan alam bersama orang-orang tersayang, seperti keluarga dan sahabat. liburan akhir tahun rupanya menjadi rutinitas tahunan yang cukup menyenangkan.

mulai dari menikmati indahnya pegunungan, lautan, hutan dan lain sebagainya.
Biasanya banyak yang memilih tempat wisata seperti Djogjakarta, Malang, Bandung dan lain sebagainya..
Berbicara kota Bandung ada sebuah kota yang dekat dengan Bandung yg juga memiliki tempat wisata yang tak kalah kerennya, yaitu kota Cimahi.

Cimahi salah satu kota yang berdekatan dengan Bandung, Jawa Barat memiliki sejumlah wisata alam memukau dan memesona. Di daerah tersebut menawarkan segala keindahan dan kesejukan udara sekitar. Sehingga, hal inilah yang menjadi daya tarik wisatawan untuk berkunjung ke tempat tersebut.

1. Gunung Bohong
   Tempat wisata ini memiliki ketinggian 700 mdpl dan biasanya di kaki gunung tersebut sering digunakan sebagai tempat pelatihan menembak. Lokasi wisata ini berada di Padasuka, Cimahi Tengah, Kota Cimahi, Jawa Barat.
   Di sana pengunjung akan disajikan dengan pemandangan alam berupa pepohonan rindang dan rerumputan yang hijau. Tempat tersebut sangat cocok dikunjungi untuk siapa saja yang ingin menenangkan pikiran dan kebisingan ibu kota.
2. Kampung Cireundeu
   Kampung Cireundeu berada di lokasi Cimahi Selatan. Tempat wisata tersebut masih memegang kekentalan adat istiadat nenek moyang. Bahkan, makanan pokok masyarakat sekitar hanyalah singkong dan bukan nasi.
   Ketika berada di Kampung Cirendeu, pengunjung akan disuguhkan dengan keindahan alam, peninggalan sejarah, dan adat istiadat. Pemandangan ini justru akan menarik perhatian semua wisatawan, baik domestik hingga mancanegara.
   Perlu diketahui, nama kampung wisata ini berasal dari pohon reundeu. Sebab, dahulu kala di tempat itu banyak sekali ditumbuhi dengan pepohonan itu, sehingga daerah tersebut diberi nama desa Cireundeu. Hingga sekarang ini, penduduk yang tinggal di kampung tersebut masih melestarikan adat istiadat dari leluhur mereka.
3. All About Strawberry
   Tempat wisata yang berada di Jalan Cihanjuang , Cibabat, Cimahi Utara, Kota Cimahi, Jawa Barat ini menawarkan tempat rekreasi bertemakan strawberry.
   Objek wisata alam ini sangat cocok didatangi bersama keluarga hingga rekan sejawat. Menariknya, para pengunjung yang datang ke lokasi tersebut akan diberikan kesempatan untuk memetik langsung strawberry yang ada di sana. Bahkan, bisa mencicipi buah merah tersebut atau membawa pulang untuk dijadikan oleh-oleh.
   Panorama wisata keluarga ini sangat menyenangkan dan mengagumkan, sehingga siapa saja yang berkunjung ke sana dijamin akan betah dan tak ingin beranjak pergi dari objek wisata itu.
   
   
   

masih banyak lagi tempat wisata yg tidak saya sebutkan, dan tentunya saat berwisata kita pun tidak pernah ketinggalan untuk melakukan wisata kuliner juga.
banyak makanan khas kota Cimahi diantaranya kripik daun singkong, kue semprong (atau biasa kita sebut opak), kue balok (mirip pukis), dendeng jantung pisang, nugget jantung pisang dll.

Naaaaahh dan yang paling terbaru ini di cimahi juga ada kantor yang menjual aqiqah siap saji Aqiqah Nurul Hayat, yang pas banget buat sajian saat ada acara, menu yang ditawarkan Aqiqah Nurul Hayat Cimahi tidak hanya sate dan gule, tetapi ada menu yang lain seperti tongseng, rica rica, krengsengan.
varian nasi yg ditawarkan pun juga bermacam-macam, ada nasi kebuli, nasi mandi, nasi briyani, nasi kuning.

Di Aqiqah Nurul Hayat ini juga menyediakan aqiqah dalam bentuk frozen food.
cukup memudahkan customer untuk menyimpannya ketika masakan masih tersisa.
 
Buat warga cimahi yang mau mengadakan hajatan ndak perlu bingung lagi soal hidangan.
Aqiqah Nurul Hayat solusinya.

Kantor Layanan Aqiqah Nurul Hayat Cimahi

Alamat : Jl. Raya Cilember No 280C, Sukaraja, Kec. Cicendo, Kota Cimahi, Jawa Barat 40175
Jam buka: Open 8:00AM⋅ Closes 4:30PM
Telepon: 0811–2435–600
Menu: cimahi.aqiqahnurulhayat.com
Pemesanan: aqiqahnurulhayat.com